Så er jeg blevet vegetar, og overvejer stærkt at blive veganer. Det største problem er at mange af mine venner og min familie nok heller ønskede at jeg var gay end vegan – men hvis det eneste negative er at det bliver hårdt, så synes jeg ikke det er grund nok. Det kan være jeg er hygge-vegan herhjemme, og vegetar når jeg spiser ude eller hos venner… hvad tror i om det? Dobbeltmoral?

I dag har jeg i hvert fald været til en times søndagsyoga, og skal lige igang med at lave en vegan-lasagne med zucchini i stedet for pasta. Fordi jeg vil ikke være den typens af vegan der bygger hele sin kost på brød, pasta og sojaprodukter – det tror jeg nemlig ikke er sundt overhovedet. Kan være jeg vender tilbage med resultatet af min aftensmad senere. Det er alligevel meget spændende dette, men ny kost og nyt liv!

Planen var at lave en update om hvor flot det er gået i denne uge – fordi det har det! Og det synes jeg lige fortjener et klap på skulderen. Men så kom jeg til at se dokumentaren “Cowspiracy” på Netflix, og nu overvejer jeg seriøst at blive veganer. Seriøst altså. Mit mål med dette var et sundere liv, og i kan i hvert fald ikke fortælle mig at det med at blive veganer ikke er sundt!
Vi får se, men måske bliver dette en meget større forandring end jeg nogensinde havde troet, så jeg har lige brug for et par dage at tænke den igennem.

Jeg vil i hvert fald opfodre jer at se “Cowspiracy”. Og hvis det kun er fordi i gerne vil fortælle mig hvor forkerte de ting der fremkommer i den dokumentar er – så er jeg meget tilfreds med det. Bare se den.

Over and out.

Hvordan gik den første uge så? Det gik helt ad helvede til! Jeg kunne komme med en hel del undskyldninger om at jeg havde en travlt uge etc., men hvis jeg skal lære noget ud fra dette så bliver jeg nød at finde ud af hvad jeg bør fokusere på så det kan gå godt også midt i en travl uge. Let’s face it, alle mine uger er travle.

Tror en stor del i det er planlægning! Måske en ugeplan mhp. kost og træning. Tror det er det jeg skal forsøge med og se hvordan det går. Dette er måden jeg vil gøre det på:

Mandag:

Morgenmad: Smoothie

Snacks: 10 mandler + 1 stykke agurk

Frokost: Salatbuffét på arbejde (salat + protein)

Snacks: 1 stykke rugbrød med 2 x kalkunpålæg

Aftensmad: Spidskålssalat + kylling/squash-frikadeller

Træning: Flow Yoga

Så er der brugt en hel weekend på druk og store mængder mad – nu er jeg mere klar end nogensinde at komme igang med mit nye liv!

Som tidligere nævnt er planen at kun lave små ændringer. Mine første ændringer bliver således:

• Intet sukker
• Intet mel (lyst brød, pasta etc)
• 30 minutter daglig aktivitet
• morgenmad, frokost og aftensmad + 2 snacks/dag og ingen mad der emellem

so, wish me luck!

Jeg vil gerne begynde med at fortælle jer lidt om mig selv, og om hvorfor jeg føler et behov at starte en blog.

Aktuelt arbejder jeg sindssygt meget, lange dage og ikke meget fritid. Jeg elsker mit arbejde, men føler mig også meget stresset og træt, og jeg har absolut ingen energi tilbage når jeg kommer hjem fra arbejde. Dette er resulteret i at jeg ikke længere træner, og jeg spiser lige det der står foran mig fordi jeg har ikke tid eller lyst til at planlægge aftensmad eller indkøb. Jeg har simpelthen brug for forandring!

Nu tænker i nok at dette er en typsik ”jeg-vil-tabe-mig” blog, men der tager i fejl. Jeg har brug for en sundere hverdag, med kostomlægning og mere daglig aktivitet som ikke behøver være hard-core-træning i fitnessworld. Jeg ved desuden af egen erfaring, samt fra forskning, at hvis man lægger for hårdt ud så kan man ikke holde det ud. Planen er derfor små skridt i den rigtige retning. Jeg bliver desuden nød at aktivt analysere det jeg gør, og hvorfor jeg fx har behovet af at spise en hel Ben&Jerrys is i stedet for aftensmad når jeg føler mig ked af det, eller stresset, eller ja… you name it! Målet er altså ikke vægttab, uden en sundere dagligdag og mere energi!

Der er lang vej at gå, men hver rejse begynder med et enkelt skridt.

(I må undskylde evt. stavefejl, mit første sprog er nemlig svensk men jeg ønsker at skrive på dansk.)